印度,世界四大文明古国之一,佛教的发源地。这些都让世人为之着迷,纷纷前往印度探索它精彩的文化风俗。有别于大家熟知的Delhi、Jaipur和Mumbai等地,被誉为神的国度的Kerala更值得你一探究竟。它更被美国地理杂志评选为《50个一生必去的地方》之一,还有东方威尼斯的美誉!
在东方威尼斯来一趟船上之旅
Kerala位于印度的西南部,而Cochin是它们的经济之都。对着辽阔的阿拉伯海,拥有繁荣的海港;东边则是Western Ghats山脉,更有40多条河流贯穿其中。更赞的是,Kerala的后海度假区共有29座湖泊之多,与阿拉伯海和凡巴纳湖相连,享有“东方威尼斯”的美誉!
游客们可以在Kerala的水道(Backwater),乘船感受当地的民风。游客们可以选择半日游、在船上住宿或是顺着河流北上。住在船上是一项蛮特别的体验,船上备有客厅、房间、厨房、电源插座等设施。
感受古老的文化艺术
Kerala是印度唯一一个完好保存古代文明如梵文、古代印度医学、天文学、瑜伽经等经典文化的地方。不止如此,在Kerala地区,印度妇女的是识字率高达95%,在世界都有排名。去到Kerala,他们都能用英文和你沟通。
当地还有一项特别的传统舞蹈- “卡他卡里舞蹈(Kathakali)”,流传已有约300年之久。演员们会根据自身的角色而化上相应颜色的妆,绿色代表英雄,红色代表坏人等。舞蹈题材以印度史诗和普冉钠(Puranas)的观念和故事为主。
像当地人一样享用传统道地料理
印度菜根据不同地区的气候、宗教信仰、历史和种族等因素而有所不同。位于印度南部的地区盛产辣椒,那里的咖喱也是特别的辣,其中vindaloo咖喱就是其中出名辣的一款。Kerala其中一道经典的传统料理是Sadhya,多种蔬菜铺在芭蕉叶上,类似马来西亚平常吃到的Banana Leaf Rice。Sadhya是一道素食菜肴,常在婚礼或大型活动上出现。
无论是哪个地区的印度料理,总是少不了各种香料的应用。常用的香料约5种左右,有时候会混合高达10多种香料,味道让人留下深刻印象。
在印度极少数能吃牛肉的地方,吃一顿牛肉佳肴
因为宗教信仰的关系,印度普遍上是禁止进食牛肉,可是Kerala却是印度少数能吃到牛肉的地区。更甚的是,当地人对牛肉情有独钟,异常喜爱。熟悉的香味,配搭上椰子、咖喱叶、肉桂、丁香,香气四溢,让人忍不住点上Kerala闻名的小炒牛肉。而且据当地人所说,如果Kerala被禁止吃牛肉,那么他们一定会离开这地方,当地居民对牛肉的热爱可见一斑。
看中印海上丝绸之路的结晶- 中国渔网 Chinese Fishing Net
Kerala的Cochin有个游客必看的旅游景点- “中国渔网”。这巨大的渔网据传是数百年前在郑和下西洋时传入印度,为当地的渔民提供先进的捕鱼技术。鱼网呈辐射形,由多根木杆撑起,高度约10米以上。当地渔民都会在鱼网旁盖有小屋,靠着这中国渔网谋生。
游走于城市中,欣赏殖民时期的欧式建筑
Cochin城市有不少欧式建筑物,这些都是当初英国殖民时代所留下的建筑物。Cochin则完好保存了这些珍贵的文化遗产,如印度最古老的欧式教堂- St. Francis Church。行走在城市中,你也能轻易看到这些历史意义非凡的古老建筑物。
走入Life of Pi的拍摄地- Munnar茶园
印度是世界出产茶叶的大国之一,而Kerala是印度其中一个重要的根基地。Kerala的Munnar茶园是当地十分著名的茶园,而且更是《Life of Pi》电影的拍摄地之一。那里风光明媚,而且茶叶可说是必买伴手礼。
登上世界最大的鸟类雕塑所在地
Kerala的Jatayu Earth Centre是全世界最大的鸟类雕塑。Jatayu是印度神话中的巨鹰,为了保护印度教女神西塔,而在战争中掉下,而掉下的地方正是现在Jayayu Earth Centre的所在地。在那里还有多种活动可以参与,包括徒步旅行、山顶露营、高空滑索、射箭等。
在印度最长的Drive In Beach体验沙滩驾驶乐趣
在沙滩上其实也能驾驶交通工具!位于Kerala的Muzhappilangad Beach是亚洲最长的Drive In Beach,全长约5.5公里,大家可以在沙滩上驾驶车子,沿途欣赏漂亮海景,体验在沙中奔驰的乐趣!
寻找野生老虎和大象的踪迹
森林占据Kerala约三分之一的面积,共有25座以上的国家公园或动物保护区。那里的国家公园和动物保护区居住着不少受保护的动物,如大象和老虎等。不少当地居民都曾在区域内看过这些野生动物的踪影。许多旅人们都喜欢到国家公园寻找野生老虎和大象的踪迹。
Kerala充满着许多许多的惊喜,人文风情极为吸引,风景更是令人着迷。不负国家地理杂志称之为《50个一生必去的地方》。这一次,告别你熟知的印度,到神的国度Kerala来一趟印度深度文化之旅吧!
Kerala, India
网址:www.keralatourism.org
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