在澳洲维多利亚Mornington Peninsula不只可以看海、喝咖啡、泡温泉，这里还有一个非常特别的体验：亲手调配属于你自己的琴酒（Gin）！ 位于Mornington Peninsula的Bass & Flinders Distillery，是许多旅客来到当地会意外发现的隐藏体验。这里不仅是一家精品手工琴酒酒厂，也提供一堂深受欢迎的Gin Masterclass，让旅人能够亲手调配一瓶属于自己的琴酒，为旅程增添独特记忆。

亲手调配属于你的独一无二琴酒

Gin Masterclass 最大的魅力，在于它并非一般的品酒行程，而是真正让每位参与者参与调配与创作。课堂中会提供超过 15 种植物香料，从柑橘、柠檬桃金娘、薰衣草到香料系的胡椒，每个人都能根据喜好挑选香气方向，尝试不同的平衡与组合。

最终调配出来的专属配方不仅会被记录在酒厂档案中，以你的名字装瓶带回家，还可以随时再次订购同样的配方，让你在旅程结束之后，也能继续品尝那份只属于你的独特风味。

以香气记忆为灵感的澳洲手工琴酒课

Bass & Flinders的创办人从调香经验延伸至琴酒酿造，因此这堂课不只是学习“怎么喝”，而是从香气、植物层次与蒸馏工艺开始，带你理解一瓶琴酒背后的结构。课堂节奏轻松但内容扎实，让没有经验的旅客也能在短时间内掌握调香与混合的基础。

真实动手的沉浸式体验

课堂中会使用实验室等级的玻璃器皿与设备，每位学员都有自己的独立工作台，可以亲自进行香气测试、调整比例、混合酒体、装瓶与贴上名字标签。整个过程像是一场香气探索之旅，也让人真正感受到手工琴酒的魅力与温度。

小班质感环境，适合各种旅程

课程以小班制进行，人数通常在6至20人以上，空间安静、布置精致，非常适合情侣、朋友或喜爱体验型旅行的旅客。如果你正在寻找比拍照打卡更深度、更私密、也更有纪念意义的活动，这堂课会是一个非常值得安排的选择。

旅行的意义往往来自那些不经意遇到的体验，而Bass & Flinders Distillery的Gin Masterclass正是其一。它不仅让人带走一瓶专属的琴酒，更带走了调香时的选择、当下的心情与旅程中的香气记忆。如果你的行程来到了Mornington Peninsula，不妨将这堂课加入其中，让旅途多一个属于你的味道。

Bass & Flinders Distillery

地址：40 Collins Road, Dromana VIC 3936, Australia.

营业时间：星期五 11:00AM – 5:00PM  | 星期六 11:00AM – 6:00PM  | 星期日 11:00AM – 5:00PM  

预约：https://www.bassandflindersdistillery.com/pages/gin-masterclass