吉隆坡老字号日本料理- Ozeki Tokyo Cuisine

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Ozeki Tokyo Cuisine 是一家位于吉隆坡市中心的日本餐厅。这间隐藏在繁华市区里的日本餐厅已有十五年的老字号,餐厅里所供应的都是正宗日本料理!

 Hitoshi Kimijima Ozeki行政总厨兼老板。这位来自日本的厨师已有超过20年的烹饪经验。在Ozeki Tokyo Cuisine,厨师对食材方面很讲究。厨师所选用的食材都是从日本进口的,都非常新鲜哦!
餐厅里都是以木制装璜为主,再加上一些日本烧酒瓶为摆设品而所打造,环境非常地舒适!名副其实的传统典雅日本风格。

菜肴的呈现方式也非常独特和精致,可见厨师的细腻的心思与用心。每一道菜肴都有不一样的惊喜!那么精致,叫我怎么舍得吃啊!
Ozeki 10 KindsAppertizer
融合了10种食材的前菜拼盘!里头包括了Kimpira Gobou (香煎牛蒡) Maguro Kakuni (酱油黑鲔鱼) Koebi Karaage (芥末酱炸虾) Maitake Ohitashi (芥末华菇) Potato Salad & Kyuri Mayo (日式马铃薯泥于黄瓜片) Edamame (青豆) Pirikara Konyaku (麻辣日本芋头布丁) Nasu Sumibiyaki (炭烤茄子柴鱼片) Lidako Garlic Sautee (香煎小章鱼) & Nankatsu Karaage (炸辣子鸡软骨)。是不是很精致呀?没骗你吧!这份前菜拼盘价格以人数、分量和厨房每日食材而定。

Sashimi Moriawase– Rm220
在日本餐厅用餐绝对少不了刺身拼盘,刺身多达八种,可供23人食用!生鱼片刺身绝对是我的最爱!

Sushi Matsu– Rm180
这份寿司拼盘融合了12种不同的寿司与6颗寿司卷组成。食材新鲜之外,寿司饭也包得很扎实。肯定让你吃了一个,还想再夹一个!
Mini Tomato Garlic Sautee– Rm18
蒜酱小番茄是道再也简单不过的开胃菜。甜中带点番茄酸的味道却让你食欲大开。老板,还可以再来一份吗?
Escargot Garlic Butter Yaki– Rm28
在日本餐厅里很少会看到法国菜,几乎可以说是零。在Ozeki Tokyo Cusine可以吃到这道大蒜法式蜗牛与土司哦!酱料是由蒜酱以及日本海苔所制成,吃起来一点也不逊色!
Kaki Shungiku Salad– Rm35
烟熏鸭肉片沙拉又是一道独特的跨国菜肴。鸭肉烟熏得入味,再配上蔬菜类沙拉,简单得来不失美味。

Ankimo Tai Mizuna Salad价格因季节而定
Ankimo Tai Mizuna Salad中文名为安康鱼与鲷鱼卷水菜沙拉。水菜吃起来味道有点像是平常在西餐厅里吃到的wild rocket沙拉菜。之所以用的都是上等和季节性食材,价格都是因季节而定。
Foie Gras Teriyaki– Rm48
这道红烧鹅肝失上等菜肴之一。鹅肝烹煮得恰到好处,入口即化。酱汁还是老板尽心调配的!大爱这道菜!
Buri Kama Ikura Meshi– Rm80
用瓦煲烹煮的黄尾鱼头饭香喷喷的!经过处理后,鱼骨已经软化,是可以连骨一起吃的哦!米饭还粒粒分明,很好吃!

Smoke Oyster– Rm48
生蚝你或许吃得多,但你有没有听过烟熏生蚝?光听名字就觉得很特别吧?我还是第一次吃烟熏生蚝呢!厨师利用这特别的器材将生蚝烟熏个一分钟,然后就可以吃进肚子里了!

Salmon Shiokamayaki价格因季节而定
这道类食石头的菜肴叫盐焗烤三文鱼。相当考功夫的这道菜可说是惊喜连连,面包里头藏的可是非常新鲜的三文鱼。

Lobster Gratin– Rm180++
最近还说很想吃龙虾,终于让我吃到啦!这烤龙虾烤得金黄色,肉质鲜嫩多汁!人家还想要再吃啦!

Kimuchi Chige Nabe– Rm120
韩国海鲜泡菜汤的味道对我来说像是辣味味噌汤,但是味道有点咸。可能配上白饭会刚刚好!

Wagyu Saikoro Steak– Rm58
被切成方块的日本和牛牛排在铁板上翩翩起舞!肉质不但鲜嫩多汁,口感非常好!
Volcano Roll– Rm42
Ozeki 的火山寿司卷也是我的最爱!你或许在别处也吃过火山寿司卷,但偷偷告诉你,火山寿司卷的发源地就在Ozeki日本餐厅!这火山寿司卷是Ozeki总厨兼老板Hitoshi Kimijima 独创的哦! California寿司卷淋上了浓郁的金黄色酱汁和奶酪后,味道非常出色!绝对让你停不了口!
Spicy Premium Roll– Rm38
辣味优质寿司采用的食材包括了扇贝和三文鱼!酱汁则是厨师调配的甜酸中带辣的美乃滋。
Hotate Steak价格因季节而定
北海道超级大扇贝配上蔬菜与厨师调制的酱汁,摆盘非常精致!你舍得吃吗?
Ozeki Tokyo Cuisine绝对是一间优质日本餐厅。除了有舒适的用餐环境之外,食物更是值得推荐。十五年一路走来不容易,趁着这个十五周年庆,Ozeki Tokyo Cuisine 也推出了15%的优惠!所有Ozeki的菜肴一律15%折扣,一直到3312016年为止!
Ozeki Tokyo Cuisine
地址:Menara TA One, Ground Floor, 22, Jalan P.Ramlee, 50250 Kuala Lumpur.
电话:+603- 2166 4263
营业时间:午餐12pm- 2.30pm | 晚餐 6.30pm- 11pm

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