吃尽釜山南浦洞美食

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冷面
在韩国,冷面是非常普遍的面食。在南浦洞这一带,有许多的冷面店。在那么多的选择之中最为有名的是奶奶伽倻小麦冷面。只可惜,我们没有尝试到!因为民宿老板介绍我们吃更好吃、更道地、而且是当地人所爱的冷面。



店面看起来很像是历史悠久的一间冷面店,里头没有什么特别的装潢,只有古色古香及让人感觉舒适的用餐环境。你会发现,来这里用餐的都是老一辈的当地人,我想这是因为这里的冷面都是最古早的关系吧!韩国人多数都听不懂中文,要怎么点餐?别着急,菜单就在店面外。菜单还附有韩文、英文、日文和中文,价钱也一一的列出来了。



老板娘人很好,为我们推荐了他们家最好吃的面条生鱼片。面条生鱼片是冷面,在吃之前要搅拌,面条口感十足而且十分有弹性,而生鱼片口感有点硬,有点难以咀嚼。冷面的辣度可以自己调整,所以不用担心会有过辣的问题。



你或许会不喜欢生生冷冷的食物。别担心,你可以来点份韩国婚庆面!韩国婚庆面是汤面,热腾腾的汤面绝对适合在冷冷的天气里享用。



在冷面店外的小巷里你会发现,这繁华的街道里不一样的南浦洞。小巷里隐藏这不同风格的壁画,非常有艺术气息!



拌饭南浦1号店
如果你想吃些饭,个人推荐这间拌饭南浦1号店。在这间店里头有架点餐机,都是自助点餐。只要在点餐机点击你想吃的拌饭,然后再把纸币塞进点餐机里,餐票就会自动弹出,再依照号码领取你的拌饭。是不是很可爱呢?



我们分别点了牛肉起司拌饭、猪肉拌饭和猪肉起司拌饭。每份拌饭都会附送味增汤、生菜和泡菜。拌饭的肉鲜嫩,份量刚好。桌上共有四种不同的酱料可以让食客自己搭配。只可惜这里只售卖猪肉和牛肉拌饭,对不能吃牛肉的人来说选择会少了些。



其实在韩国很多餐厅都是自助式的,包括这间拌饭南浦1号店在内。记得在吃完后,把盘子收到该放的地方去。

南浦参鸡汤
位于南浦洞的这间南浦参鸡汤也相当有名,已有超过50年历史。他们家的参鸡汤非常好吃,鸡肉鲜嫩!听说他们都是采用韩国产活鸡和金山人参烹煮这道料理。鸡里的糯米更是入口即化!如果你觉得味道不够,还可以自己加上人参酒。



除了参鸡汤,这里的烤鸡更是让我念念不忘。全鸡烤了之后,再稍微把表皮炸得酥脆,外脆内软,很适合配饭吃。单单点个参鸡汤和烤鸡就已足够让五个人吃得满足!



BIFF广场 (Busan International Film Festival)
在光路一路走下去就是BIFF广场 (Busan International Film Festival)。每年的十月,这里会举行釜山国际电影节。这里不但聚集了多个电影院,广场上还保留着国际大明星的手掌印呢!



BIFF广场,卖的东西琳琅满目,这里还有各式各样的韩国小吃。在这里最有名的小吃就是黑糖饼,这摊子人潮很多,需要排队哦!黑糖饼煎得香酥可口,里头塞了满满的南瓜籽和花生粉。一口咬下去口感有点像麻薯,甜而不腻。抛下你的减肥计划吧!吃了它保证你会对它“爱不释口”。一个也只需1,000韩元。


只需用一天的时间,你就可以反转釜山南浦洞!吃的买的都有,让你满载而归!

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