伤心酸辣粉，这家店名一看就让人印象深刻。也因为香港电视剧《天眼》，让这家店更广为人知。伤心酸辣粉售卖正宗的重庆菜，以酸、辣和麻这三大特色而闻名。从2008年年底，由一家小小的店铺到现在拥有多家分店，成为了许多当地人和游客的心头好，只要想到重庆酸辣粉就想到“伤心酸辣粉”！
伤心酸辣粉– HKD $25
驰名的伤心酸辣粉可是超美味的，十分值得推荐！这一碗看似简单的酸辣粉使用了榨菜、炸酱、葱、花生、芫茜和红薯粉。汤底则是使用猪骨长时间熬制而成，再混合各种地道香料。酸辣粉的辣度选择共有6种，不大能吃辣的朋友可以选择不要辣，或是BB辣。据闻，伤心酸辣粉的由来是因为会辣到人流泪，所以辣度选择还是不要太辣会比较好呢！
就算是BB辣度，整碗面都会红红，感觉非常地辣。美味的汤底，混有花生的香味。再配搭上Q弹的面条就是十分完美了，面条十分弹牙，而且份量还不小呢！
在品质上，伤心酸辣粉十分用心，店内的独特调味酱料使用了数十种香料制成，而大部分的用料都是从四川进口。最最最特别的辣椒是指天椒、牛角椒和子弹椒，由四川的当地人调配而成的，是正宗的重庆味道！
在“伤心酸辣粉”不只能吃到驰名的酸辣粉，还有其他重庆的经典菜式如水煮鱼、重庆辣子鸡、重庆麻辣鸡煲等等。到访香港时，记得要把伤心酸辣粉列入必吃清单里头，尝尝港人游客都爱吃的重庆风味！
伤心酸辣粉
地址： 九龙旺角西洋菜南街234号地下
联络号码： +852- 2396 8200
营业时间：星期一至日 11.30am- 1am
网址：http://www.sourspicynoodle.com/
专页：傷心酸辣粉
交通方式： 港铁太子站B2出口，步行3分钟