地下咖啡馆- I am 80’s Café: 走进时光隧道,寻找80年代的回忆

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有没有那么一间咖啡馆能让你会想起你的童年时光?我想坐落于Kelana JayaI Am 80’s Café能成为你的时光隧道,让你重温80年代的美好时光。


I am 80’s Café是一间两层式的咖啡馆,可是和一般的咖啡馆不同,因为这里的第二层指的是地下室。当你走进I am 80s Café里,映入眼中的是许许多多的儿时玩意。

在咖啡馆里的小小玩意是否能触动你的心灵,勾起你的回忆呢?你会不会想起和朋友们玩百万富翁时的快乐时光?或是在杂货店买着Mamee,手拿着玻璃瓶汽水的时候呢?

这里的摆设都非常特别,而且很随性。里面很多摆设都是一些再循环物品,再加上一些小小的改造,就变成了现在这种创新的模样。



Japanese Kani Salad日式蟹柳沙拉– Rm18
这是I am 80s Café的新菜单,让你能尝试一些比较清新的日式沙拉。日式蟹柳沙拉使用的特调芝麻酱散发出浓浓的芝麻香,让你不知不觉地就把整盘沙拉都给解决掉了。


Mushroom Soup 奶油蘑菇汤– Rm9
吃过清新的沙拉后,不妨点一碗热腾腾的奶油蘑菇汤。这道蘑菇汤实而不华,没有太花俏的外表,可是内涵确是十足的。厨师使用了多种蘑菇,再加上手动搅拌,使得蘑菇汤更香浓,更顺滑。



Creamy Smoked Salmon Pasta 香浓白酱烟熏三文鱼意大利面– Rm28
在这里,料理不限于国度和风味等因素。老板把西式的意大利面和日式鱼子混合在一起,变成了这一道“香浓白酱烟熏三文鱼意大利面”。当它被端上桌时,就已经能闻到淡淡的烟熏三文鱼香味。这道料理整体看起来是非常吸睛的,再加上许多的鱼子和三文鱼,让我的目光很艰难地才能移开。



面条煮得刚刚好,既不会太硬,也不失去该有的弹性。意大利面吃起来有着奶香,而且鱼子让面条更好吃,更添美味。口中吃着的不只是鲜奶味十足的面条,还有经过烟熏的三文鱼带着淡淡的咸味,更有的是颗粒分明的鱼子,让你恨不得一口把它吃完。

Sunburn Chicken 曝晒烤鸡– Rm33
由远至近的“滋滋声”,让我们不自觉地停下手上的动作,找寻这声音的声源。只见老板端着一盘铁板料理过来,在铁板上的是热腾腾的鸡肉料理。

当然,这还不足够,老板还淋上特调的BBQ酱汁。酱汁的香味顿时四溢,而且还有如仙雾一般的景象。曝晒烤鸡的分量颇大,鸡肉还算滑嫩,再配上自制的BBQ酱汁,吃起来味道更是香甜。特调酱汁里放入了香茅,所以味道会带有微酸,可是却会让你很轻易地就能分辨出它和市面上别的BBQ酱汁的不同之处。



Hot Red Brownies 小甜甜布朗尼– Rm18
主食吃完后,当然是要来点甜点啦!话说在前头,这里的甜品是真心不错的,而且能看得出厨师真的放了很多心思在里面。

我们先尝试的是这一道“小甜甜。布朗尼”。摆盘看起来还蛮吸引的,有着布朗尼和雪糕,上面还撒着其他看起来很好吃的配料。

第一口吃下去,吃到了雪糕的冰冷,接下来是布朗尼的微热。Red Velvet口味的布朗尼吃起来不算太甜,而美味的配料的真面目也出来了。其实它们是焦糖杏仁Caramel Almond和山莓Raspberry。享受着这道甜点时,时而能吃到焦糖的甜,也能吃到山莓的酸,再加上松软的布朗尼,口感真的是十足美味!



Dancing In The Pan 铁板热舞– Rm20
这道甜点可说是让人感觉非常惊喜。热与冷的完美结合,把这道甜点的好吃程度带到最高点。当香浓的巧克力和香草酱淋上这道热腾腾的甜点时,犹如舞娘在舞台上翩翩起舞,铁板滋滋作响,香味四溢,给顾客带来了全新的感官体验。

这道甜点最重要的是要趁热吃。大家应该会很好奇,怎么样才能享用着看起来就很烫的甜点呢?其实啊,道理很简单,只需要在吃的时候,混入雪糕,再一口把它放进嘴里,这样就不会烫到舌头了!
这道甜点上层的是雪糕,而下层的是bread and butter pudding,是一道传统的法国甜品,里面还混合了葡萄干,所以吃的时候还会有点微酸的味道。



Mix Berries & Dragon Fruit 火龙果莓子– Rm16 | Blueberry & Red Berry Yogurt 红蓝莓优格– Rm16
这里有健康的的特调果汁冰沙,而且分量颇大,足够两人分享。喝不完的话,还能连瓶带走呢!



80’s Coffee– Rm10 | 80’s Milk Tea– Rm10
I am 80s Café简简单单的咖啡和奶茶就能带你回到曾经的80年代,好好回忆那近乎遗失的味道。有别于传统的茶餐室,I am 80s Café把奶茶和咖啡装入瓶子中。他们的奶茶并不比外面那些传统茶餐室逊色,喝起来有着传统味道之余,还能感受到老板的创新思维。


No Idea 没意见– Rm23
生活处处都有惊喜,在I am 80’s Café能找到专属于你的惊喜。来到这里,点一道“没意见”,厨师会根据当天的食材,为你炮制出一道惊喜料理!“没意见”的价钱是固定的,可是食物的好吃程度却没上限。有空多来这里,会让你满怀欢笑地回家。



我想,无论你是70后,80后,或是90后,你都能在这里好好地享用美食,还能重温以前的美好时光。不妨约上以前的老同学在这里叙叙旧,话说当年。
I am 80’s Café
地址:No 35, Jalan SS4C/5, Taman Rasa Sayang, 47301 Petaling Jaya, Selangor.
电话:+603- 7497 2846
营业时间:10.30am- 10.30pm

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