马六甲美食绝对是非常深入民心了，找吃的地点除了在鸡场街和餐馆，其实在沟渠旁也能找到美食。大家可别误会了，在古城马六甲，真的是有隐藏的美食就在沟渠旁哦！这隐藏的美食就是Longkang Siham，也是古城另类的魅力小吃。
Longkang Siham隐藏在贵妇人百货公司旁的一条小巷里头。在小巷中，有两家美食档，一家是佳必多祖传海鲜小吃（Capitol Seafood），另一家则是东美档。两家所售卖的东西都大同小异，而且都上过不少的美食节目。
选择了超过50年历史的佳必多祖传海鲜小吃，这里没有华丽的装潢，也没有很棒的用餐环境，椅子也只是使用了小小的矮凳子。可也因为这种不一样，让食客们趋之若鹜，在这里体验不一样的美食。
血蛤 | 啦啦– Rm 2
来到这里，一定要点上血蛤和啦啦。这里的美食选择不算太多，而且也没有太复杂的烹饪过程。这里的主要烹饪方法只是把血蛤或啦啦洗干净，去除里头的泥土，然后用热水烫上一会儿，之后就能让食客们享用了。这里的血蛤和啦啦都新鲜肥美，吃起来口感极佳。沾上老板特调的辣椒酱，就连平日里不怎么吃血蛤的朋友们都会吃得津津有味呢！
鱿鱼蕹菜– Rm 5 (小)
除了血蛤和啦啦之外，这里还有其他的菜式如鱿鱼蕹菜。这是一道简单的街边小吃，食材主要是用水煮熟了的鱿鱼和蕹菜，再配上酱料和花生。Capitol Seafood娘惹酱料为老板亲自调配，味道辣中带甜，吃起来可是非常惹味的。
传统手工烤鱿鱼– Rm 10（小）| 烧烤四宝– Rm 5（小）| 姜片皮蛋– Rm 1.50
佳必多也有售卖烧烤类的菜式，烤鱿鱼和烧烤四宝是不错的选择，烤鱿鱼味道非常香，而且端上桌时还是热热软软的。可是一定要趁热吃哦，不然的话鱿鱼可是会变得硬硬的了。另一道烧烤四宝包含了豆干、豆支、鱼丸和虾饼。这菜肴吃起来香香脆脆的，而且还有特调的酱汁，吃起来可是非常过瘾的。吃过味道浓郁的酱汁后，不妨点上味道比较清淡的姜片皮蛋吧！一来口味比较清淡，二来姜片也能辟味呢！
来到古城马六甲，一定要把所有的美食都一网打尽。虽说这里的卫生环境有点不干净，可是人潮总是络绎不绝，不只游客，就连当地人也颇多呢。大家可以在下午吃上鸡饭粒和Laksa后，晚上就带同亲朋戚友们来到这隐藏的Longkam Siham，尝尝这里的另类美食。
佳必多祖传海鲜小吃 Capitol Seafood
地址：Lorong Bunga Raya, Melaka.
营业时间： 6pm- 11pm (星期二休息)